三招鉴别硫磺熏制的枸杞

枸杞可是个好东西啊，咱们平常泡茶、煮汤或者直接吃，都对身体有不少好处。但是呢，现在有些不良商家为了让枸杞看起来卖相更好，就用硫磺来熏制枸杞。这硫磺熏制的枸杞吃了对身体可不好，所以今天就来给大家讲讲三招鉴别硫磺熏制的枸杞。

三招鉴别硫磺熏制的枸杞

第一招呢，看颜色。正常的枸杞啊，它的颜色是暗红色的，而且颜色不是特别均匀。因为枸杞在生长过程中，受到光照啊、营养吸收等因素的影响，颜色会有一些自然的变化。但是硫磺熏制的枸杞就不一样了，它的颜色特别鲜艳，红彤彤的，就像染过色一样，而且颜色很均匀。这就好比是天然的花朵和人工染色的假花，一眼就能看出差别。大家在买枸杞的时候，看到那种红得特别扎眼的枸杞，可就要小心了。

第二招，闻气味。正常的枸杞有一股淡淡的清香，是那种果实本身的香味。把枸杞拿近了闻一闻，就像能闻到田野的味道一样。可是硫磺熏制的枸杞就不同了，它会有一股刺鼻的硫磺味。这种味道很明显，有点像放鞭炮后那种硫磺的气味。如果在闻枸杞的时候闻到这种刺鼻的味道，那基本上就是硫磺熏制的了。这就像咱们闻到新鲜水果和坏水果的味道一样，很容易区分。

第三招，摸一摸。正常的枸杞摸起来是有点干燥的，但是不会特别硬，而且表面有一些小褶皱。这是因为枸杞在自然风干过程中，水分慢慢流失，就形成了这些特征。而硫磺熏制的枸杞呢，它摸起来可能会有点黏手，因为硫磺熏制后可能会残留一些物质在枸杞表面，让枸杞变得不那么清爽。同时，硫磺熏制的枸杞可能会比正常枸杞更硬一些，缺乏那种自然的柔韧性。

结语：

学会这三招鉴别硫磺熏制的枸杞很重要啊。毕竟咱们吃枸杞是为了养生保健，如果不小心吃到硫磺熏制的枸杞，那可就得不偿失了。希望大家在购买枸杞的时候，能够运用这几个小方法，仔细挑选，这样就能买到真正健康、安全的枸杞了。